Rata la cuptor cu cartofi

Ingrediente:
-o rata
-1 kg cartofi
-sare si piper 
-marar verde
-ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:
Se taie rata in bucati, se pune la fiert cu putina sare, 30-40 min. Dupa ce a fiert scoatem carnea asezonam cu sare si piper , si o punem intr-o tava cu putin ulei , bagam la cuptor pana se rumeneste.

 Intr-e timp curatam cartofi ii taiem in felii mai groase si ii punem la fiert, cand a dat in fiert ii lasam pentru 15 min. Scoatem cartofi punem peste ei marar verde tocat marunt , sare si piper si putin ulei, amestecam bine si ii pune in tava la cuptor pana devin un pic crocanti la exterior si moi in interior.
       
                                       Va doresc pofta buna.