Musaca de cartofi

Ingrediente:

-1kg carne porc
-10-12 cartofi
-patrunjel verde
-3 oua
-sare, piper
-2 cepe
-ulei
-smantana

Mod de preparare:

Curatam cartofi, ii spalam si ii taiem in felii , apoi ii prajim putin in ulei.
Se curata ceapa , se toaca marunt si o punem la calit cu putin ulei, se adauga carnea tocata , punem sare si piper si putin patrunjel verde.
Se lasa pe fac pana ce carnea isi schimba culoare, intr-o tava se aseaza un rand de cartofi apoi carnea si din nou cartofi.
Se bate ouale cu smantana si se toarna in tava peste cartofi, se orneaza cu patrunjel, si se lasa la cuptor in jur de 40 min pana se rumeneste.