vineri, 2 ianuarie 2015

O cina sanatoasa.

Bun gasit. Dupa toate aceste srbatori ,care au inclus crne de porc,soric,racitura,etc...m-am hotarat sa gatesc ceva usor de facut si usor de picat la stomac. Paste cu carne.
Avem nevoie de:

- paste din comert
-carne tocata,cam 200 g
-1 borcan ciuperci
-2 cepe,potrivite
-2-3 catei usturoi
-100 ml ulei
-pasta de rosii/bulion.

In primul rand punem apa la fiert cu un praf de sare ,pentru paste,cand apa fierbe adaugam pastele,pe care le lasam circa 10 minute la fiert,amestecand din cand in cand.Intre timp tocam ceapa si o punem la calit cu uleiul,adaugand cate un strop de apa pana se inmoaie putin, Apoi adaugam carnea,ciupercile,lasand la fiert circa 20 minute in acest timp picurand cate putina apa...spre final adaugam cateii de usturoi ,pe care i-am zdrobit si pasta de rosii,se mai lasa la fiert circa 4-5 minute.

Amestecati pastele cu sosul si serviti.   Pofta buna.






Un comentariu: